Повар( Холод-Сбыт )

19 Декабря 2024

от 70 000 руб.

Холод-Сбыт

Город:

Пятигорск

Занятость:

Полная занятость

Опыт:

Нет опыта

Откликнуться

Компания "Холод-Сбыт"

Обязанности:

Приготовление блюд и кулинарных изделий.
Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе.
Приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий.
Разработка рецептуры, технологических карты блюд, напитков и кулинарных изделий;

Требования:

высшее профессиональное образование или среднее профессиональное образование прошедшее профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки;

Должен знать:
процессы и режимы приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
- рецептуру и современные технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента;
- нормы расхода сырья и полуфабрикатов, используемых при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий, правила учета и выдачи продуктов;
-виды оборудования, инвентаря, используемого при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий, технические характеристики и условия его эксплуатации;
принципы ХАССП в организациях общественного питания;

Открыть контакты работодателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя

Прикрепите резюме для отклика

Загрузите файл с резюме
до 5 Mb .doc, .docx, .pdf

Создать профессиональное резюме

ОТПРАВИТЬ РЕЗЮМЕ

Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме

Похожие вакансии

23 Декабря

Повар-универсал

Кисловодск

от 40 000 руб.