Шеф повар
60 000 руб
Алексей Алексеевич
Возраст
49 лет (01 Января 1976)
Город
Пятигорск
Переезд невозможен
Полная занятость
21 год 10 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Управление персоналом всего ресторана, обновление меню, обновление интерьера ресторана и летней площадки. Контроль работы всего ресторана и т.д.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Создание меню ресторана итальянской кухни, подбор и обучение персонала, открытие ресторана (заказ и растановка оборудования), разработка нового меню, проведение фестивалей, контроль работы кухни ресторана.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Контроль работы кухни, заказы продукции для бесперебойной работы кухни, соблюдение стандартов СЭС, и стандартов установленных организацией, снятие остатков и анализ отчетов и т.д.
Среднее специальное
1991 — 1997 гг.
Семинары и тренинги в компании РосИнтер Ресторантс
РосИнтер Ресторантс
Навыки полученные в ресторанах компании РосИнтер Ресторатс Командировка в один из лучших итальянских ресторанов и работа в нём в течении одного месяца. www.shalashi.ru
14 октября, 2013
40 000 руб
Геннадий Александрович
Город
Пятигорск
Возраст
38 лет (13 октября 1986)
Опыт работы:
21 год и 5 месяцев
Последнее место работы:
Шеф-повар, OOO Il gusto
07.2007 - по текущее время
17 июля, 2013
14 июля, 2018
Резюме размещено в отрасли