Управляющий рестораном (г. Пятигорск) (в архиве)

15 Октября

Партнерские Вакансии

Город:

Пятигорск

Занятость:

Полная занятость

Компания "ИМИДЖ"

Обязанности:
  • Организация питания гостей отеля по системе "шведский стол";
  • Обеспечение высокого уровня предоставляемых услуг основного ресторана (шведский стол, a-la carte) бара, кафе, Room Service для гостей;
  • Подбор, обучение, стимулирование и эффективное управление командой F&B;
  • Увеличение продаж, организация гастрономических ужинов (совместно с шеф-поваром);
  • Обеспечение высоких показателей сервиса, скорости и качества обслуживания гостей;
  • Оптимизация расходов при планировании деятельности предприятия;
  • Работа с поставщиками и контрагентами;
  • Взаимодействие с контролирующими органами;
  • Контроль финансовой деятельности. Документооборот;
  • Контроль соблюдения трудовой дисциплины, кассовой дисциплины, внутреннего трудового распорядка команды F&B;
  • Формирование расписаний, табелей и графиков работы персонала;
    Умение проводить тренинги продаж, обучение сервису, опыт продаж;
  • Работа с нашими любимыми гостями. Нам очень важна обратная связь от них.
Требования:
  • Образование среднее-специальное или высшее по профилю деятельности;
  • Опыт организации питания по системе "шведский стол", a-la carte;
  • Релевантный опыт работы от 3-х лет;
  • Увеличение продаж, расширение спектра предоставляемых услуг;
  • Стрессоустойчивость, опыт работы с VIP - гостями;
  • Умение работать в режиме многозадачности и ответственный подход к работе;
  • Коммуникабельность, умение выстраивать эффективные отношения с персоналом;
  • Навыки найма и построения сплоченной команды профессионалов и единомышленников;
  • Позитивное отношение к людям;
  • Нацеленность на результат.
Условия:
  • Место работы: г. Пятигорск, Ставропольский край (рядом к такими курортами, как: Эльбрус, Архыз, Домбай и популярными туристическими направлениями: РСО-Алания, Ингушетия, Чечня, Дагестан), центр города.
    График работы: 5/2
  • Оформление согласно ТК РФ, должность постоянная (он сезона не зависит);
  • З/п высокая (состоит из оклада и переменной, премиальной части);
  • Предоставление жилья иногороднему кандидату;
  • Участие в корпоративной жизни компании;
  • Возможность карьерного роста
Похожие вакансии

05 Ноября

Управляющий гостиничным комплексом Архыз( Mantera Hotels )

Минеральные Воды

Компания "Mantera Hotels" MANTERA – многофункциональная группа компаний, объединившая в 2021 году лучшие курорты и центры притяжения России в...

Отправить резюме подробнее

27 Октября

Шеф-повар/управляющий (производственная столовая)

Невинномысск

Компания "Бэрримор" Ищем амбициозного, дисциплинированного, внимательного шеф-повара, способного при необходимости самостоятельно управлять...

Отправить резюме подробнее

20 Октября

Работник зала в ресторане

Пятигорск

от 60 000 руб.

Компания "Инвестиции Запад" Mayrveda Kislovodsk 5* - современный пятизвездочный MediSpa отель с уникальной методикой Mayrveda, представляющей...

Отправить резюме подробнее

10 Ноября

Операционный управляющий бара (Архыз)

Ставрополь

Компания "Чё Групп" Бар "Че? Горы!" в Архызе — это современное заведение с большой террасой, откуда открываются потрясающие виды на горы....

Отправить резюме подробнее

10 Ноября

Операционный управляющий бара (Архыз)

Кисловодск

Компания "Чё Групп" Бар "Че? Горы!" в Архызе — это современное заведение с большой террасой, откуда открываются потрясающие виды на горы....

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Туризм / Гостиницы / Рестораны: